Du skal bruge:
- 200 g skyr
- 4 spsk. mayonnaise
- 1 spsk. sennep
- 1 spsk. citronsaft
- Salt og peber
- Sukker
- 250 g knoldselleri
- 2 æbler
- 1 lille rødløg
Sådan gør du:
Rør yoghurt sammen med mayonnaise, sennep og citronsaft.
Skræl og riv selleri på den grove del af råkostjernet.
Skyl og skær æblerne i små tern.
Hak rødløget fint.
Bland straks selleri, æbler og rødløg med yoghurtblandingen. Smag herefter til med salt og peber samt sukker.