Du skal bruge:
- 1 dåse forkogte kikærter (drænet vægt 240 g)
- 150 g medjool dadler
- 4 spsk. peanutbutter (60 g)
- 2 spsk. kakaopulver (10 g)
- 1 tsk vaniljepulver
- ¼ tsk salt
- ½ dl vand
Pynt:
- Saltede peanuts
Sådan gør du:
Dræn vandet fra kikærterne og udsten dadlerne.
Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend det godt sammen til en glat og ensartet masse. Tilsæt evt. vand for en tyndere konsistens.
Har du ikke en foodprocessor, kan du bruge en stavblender i stedet for.
Pynt snickershumussen med saltede peanuts.
Spis snickershummussen på et godt stykke grovbrød.