Du skal bruge (12 stk):
- 125 g groft ølandshvedemel
- 75 g Ingrid ærtemel (kan erstattes af kikærtemel)
- 75 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 tsk. bagepulver
- 75 g mørke chokoladeknapper
- ¾ dl oliemargarine
- ½ dl vand
Sådan gør du:
Bland de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt oliemargarine og vand til melblandingen og rør dejen godt sammen.
Fordel dejen på to bageplader beklædt med bagepapir – der skal være god afstand i mellem.
Bag dem i 10-12 minutter ved 200° C (varmluft).